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猪粪脱水机 猪购销定价肉眼鉴别技巧:五看四摸三注意

2013-06-05 上午 07时51分42秒 星期三

  盐城中凯环境科技有限公司致力于打造中国的猪粪脱水机鸡粪脱水机牛粪脱水机, 全国客服电话:。

  (一)、看品种

  (1)、依据猪体型特征、体质、外貌举行辨别品种及杂交组合、配套系:

  根据各品种及种种杂交组合的根本特征:如体型、头型、耳型和毛色等特征来鉴定该猪的品种,是皮、杜、长、大纯种、还是二元、三元、三元转回杂交、四元,以及PIC、海波尔、托匹克、斯格等配套系,或外来良种猪与国内品种作育杂交猪。

  (2)、自繁自养场看父母代公母猪品种及源头。

  (3)、育肥场看猪苗产地源头及父母代公母猪品种和源头。

  (4)、各品种猪及杂交组合、配套系体型外貌特征看样猪图片(见养猪图片资料)。

  (5)、各品种尺度体型猪屠宰率:见下表1

  注:以上为各品种尺度体型猪枵腹24小时屠宰(相当于进屠宰厂静养8小时),去头、蹄、尾的净白条(带板油、肾)占活体猪重的比重,也称屠宰率,为国家屠宰测定的谋略尺度;

  (二)、看体型

  1、辨别要领

  (1)、从侧面观察:头长、体长,有无明显腮肉,背腹线是否平直或弓吊,前、中、后躯比例,前后躯是否丰满,腿臀比重,体侧是否平整。

  (2)、从前面观察:头型大小、耳型、额宽及体躯的宽度(包罗胸宽、肋骨开张度、背腰宽等),前肢站立姿势及距离的宽度等。

  (3)、从背面观察:腿臀发育宽深度,背腰宽度,背中线崎岖程度、尾根正上方5厘米左右肌窝凹深程度,臀部两侧肌肉外展程度。

  2、外形分级

  一级猪:头细、无腮肉、颈部平直,吊肚,嘴尖体长,弓背,背部中间凹线明显,前后腿肌肉壮实丰满,匀称度好,肌窝深凹,超级靓猪。

  二级猪:头小、无明显腮肉,前后躯丰满,背平直、腹部小,体质壮实,外形紧凑,肌窝较深,靓猪体型。

  三级猪:头尖,稍有腮肉,肚下垂不明显,身长较短,背平直,背部中间凹线不明显,后腿丰满度较丰满,肌窝浅凹,尺度体型。

  四级猪:头较小、腮肉明显,前中后躯比例不明显,呈圆桶状,背肚下垂,背线平满、肢蹄壮实,无肌窝,偏肥体型。

  五级猪:头较重、颈较粗,腮肉多,肚子低垂,腹大,背部中间呈凸线形,后躯欠丰满,腹部较大,肢蹄欠壮实,无肌窝,明显偏肥,肚大概型。

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